清洗廚師衣服時，應採用特定的方法以去除油漬和其他污漬。以下是詳細介紹：
準備一盆溫水，加入適量的洗衣粉或中性洗滌劑，對於特別髒的部位，如血漬和油斑，可以先塗抹一些雙氧水或酒精，然後用手輕輕搓揉，分解油漬。
將衣服浸泡在加入適量白醋或小蘇打的溫水中，泡上半個小時，這有助於去除油污。
對於頑固的油斑，可以使用海綿蘸取玉米澱粉或滑石粉，在污漬處用力擠壓或摩擦，重複幾次直到大部分污漬消失。
如果衣服上有果汁、咖啡或食用色素等污漬，應儘快用冷水清洗，如果條件不允許，可以將衣服泡在冷水中半小時。
清洗後，應將衣服沖洗乾淨，並確保去除所有洗滌劑殘留。
廚師衣服洗後應該陰乾或吹乾，避免高溫暴曬，以防止面料色牢度受損。
爲防止交叉污染，應單獨清洗廚師服，並減少洗滌劑用量，多漂洗幾次以確保安全。
如果條件允許，可以選擇乾洗廚師服，洗後要充分晾曬，等化學洗滌劑完全揮發後再穿。