保存柚子時，應注意以下幾點：
避免陽光直射。柚子應放置在陰涼通風的地方，避免陽光直射，陽光會加速柚子的成熟和腐爛。
保持適宜溫度。柚子保存的溫度應控制在10度左右，既不能過高也不能過低，以保持柚子的口感。
保持乾燥。柚子怕水，應避免接觸水分，如果柚子沾到水，容易腐爛，縮短保質期。
分開存放。如果有多個柚子，最好將它們分開存放，減少柚子之間的相互擠壓和碰撞，有助於延長保鮮期。
冷藏保存。可以將柚子放入冰櫃的冷藏室中，使用透氣性好的塑膠袋或容器，延長保鮮期。
使用保鮮膜。對於已經切開的柚子，可以用保鮮膜包裹切口，防止氧化變色，並放入冰櫃冷藏。
標註日期。在保存柚子時，標註保存日期，以便及時食用，避免保存時間過長導致質量下降。
清潔衛生。在保存柚子的容器、袋子等器具上要保持清潔衛生，避免污染柚子。
避免受損。柚子在保存過程中應儘量避免受到擠壓、碰撞或摔落，以免造成表面破損和腐爛。
及時食用。柚子是一種易腐爛的水果，保存時間不宜過長，建議及時食用以保持其新鮮口感。