製作家常蛋糕的方法有很多種，這裡介紹一種比較通用的步驟：
準備材料。準備好所需的雞蛋、低筋麵粉、牛奶、玉米油、白砂糖等。
蛋黃和蛋白分離。確保蛋黃和蛋白中無水無油。
攪拌蛋黃。在蛋黃中加入牛奶、玉米油和白砂糖，攪拌均勻。
篩入麵粉。將低筋麵粉篩入蛋黃混合物中，輕輕翻拌均勻。
打發蛋白。在蛋白中加入少量糖和檸檬汁（可選），使用電動打蛋器打發至硬性發泡。
混合麵糊和蛋白。將三分之一的蛋白加入麵糊中，翻拌均勻後，再將麵糊倒入剩餘的蛋白中，輕輕翻拌均勻。
倒入模具。將蛋糕糊倒入模具中，輕輕震動排出氣泡。
烘焙。預熱烤箱至150度，將蛋糕放入烤箱中層，烘烤約50分鐘。
冷卻和脫模。烤好後取出蛋糕，讓其自然冷卻，然後進行脫模。
根據個人口味和喜好，可以在蛋糕中加入不同的配料，如水果、果醬等，以增加風味。