切辣椒不辣手的方法有塗抹食用油、使用淡鹽水或白醋、佩戴手套等。具體如下:
塗抹食用油。在切辣椒前,將食用油(如色拉油或痲油)塗抹在手上,可以起到隔離辣味的作用。
使用淡鹽水或白醋。切辣椒前,用淡鹽水或白醋浸泡辣椒,可以減少辣味。
佩戴手套。使用一次性衛生手套或橡膠手套,能有效隔離辣味。
使用酒精或食醋。用酒精棉球或白醋擦拭手部,可以幫助緩解辣感。
用指腹按住辣椒。切辣椒時用指腹按住辣椒,避免指甲接觸到辣椒。
泡熱水。使用溫水和中性洗潔劑清洗手部,有助於減輕辣感。
以上方法可以綜合使用,以提供更好的保護和緩解辣感的效果。