要將Excel改為中文版，您可以按照以下步驟操作：
打開Excel，點擊螢幕左上角的「File」選項。
在「File」選單中，選擇「Options」。
在「Options」選單中，選擇左側的「Language」選項。
在「Language」設定界面，您會在「Display Language」部分看到不同的語言選項。選擇「中文簡體」或者「Chinese」，然後點擊右側的「Set as preferred」按鈕或類似的選項來設定為首選語言。
點擊「OK」按鈕保存設定。
關閉Excel軟體，然後重新打開。這樣，Excel的界面語言應該就會變成中文了。
這些步驟適用於Excel的中文版界面設定。如果您需要更改的是Excel的編輯語言，以便更好地處理中文數據，那麼您需要在「Language」設定中調整「Editing Languages」部分為中文。