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怎麼煮水煮蛋

煮水煮蛋的方法如下:

清洗雞蛋。首先,將雞蛋在溫水中浸泡5分鐘,以幫助去除表面的污垢和細菌。使用海綿或廚房紙徹底清洗每個雞蛋,確保去除所有污垢和雞糞。

準備清水。在一個大鍋中加入足夠的清水,水量要足夠覆蓋雞蛋。

添加鹽和白醋。在清水中加入一小勺食鹽和一小勺白醋,這有助於雞蛋更容易剝離。

煮雞蛋。將雞蛋小心地放入鍋中,確保水完全覆蓋雞蛋。開大火將水燒開,然後轉小火繼續煮。根據個人口味,煮6至8分鐘。

燜雞蛋。煮好後,蓋上鍋蓋,讓雞蛋在熱水中燜5分鐘左右。

冷卻和剝離。將雞蛋放入冷水中冷卻,這有助於更容易地剝離蛋殼。

通過這個過程,可以煮出既美味又容易剝離的雞蛋。不同的人可能會根據自己的偏好調整煮的時間或是否添加鹽和白醋,但基本步驟是相同的。