惠州西湖位於中國廣東省惠州市，是一處著名的風景名勝區，以其優美的自然風光和悠久的歷史文化而聞名。
惠州西湖是一座古老而宏偉的人工湖泊，被譽為南國名湖。湖中有多個小島和精美的亭台樓閣，遊客可以乘船遊覽湖中的各個景點，欣賞湖光山色。主要景點包括蓮花山、鵝湖、小金魚島等。蓮花山是惠州西湖的中心景點，山上有許多古建築和廟宇。鵝湖是湖中的一個小島，上面有一座古老的鵝湖亭，是欣賞湖景的絕佳位置。小金魚島是湖中的另一個小島，島上有許多金魚，適合兒童親近。
惠州西湖形成於1600多年前，北宋時期開始治理，逐漸形成了五湖（豐湖、平湖、南湖、鱷湖、菱湖）的格局，有「五湖六橋八景」之說。從宋代到民國時期，400多位文人墨客曾在惠州西湖游賞、寓居，留下了豐富的詩詞文章。革命志士如鄧仲元、孫中山、周恩來等也曾在此指揮作戰。
惠州西湖風景名勝區是國家5A級旅遊景區和國家重點風景名勝區。它的美麗可與杭州西湖相媲美，有著「薴蘿西子」的稱號。惠州西湖面積遼闊，小島小洲廣布，環境自然清新。湖面上蜿蜒的橋將湖面分為五部分，有著「五湖六橋」的稱號。
此外，惠州還是廣東省的一個重要美食城市，擁有多款代表性的特色美食，如惠州牛肉丸和惠州魚蛋，以及雞煲、蚝煲、鮮蝦雲吞等，都是不容錯過的美味佳餚。