辨別愛馬仕表真偽的方法包括：
檢查機芯。真品愛馬仕表的機芯型號和標識非常清晰和精緻，而假表的機芯則顯得粗糙。深入了解機芯的性能，如上鏈方式（手動或自動）和機芯走時的聲音，可以幫助辨別真偽。透明表底的假表在機芯上可以一眼辨出真偽。
檢查後蓋標籤。真品愛馬仕表的後蓋標籤上通常會有品牌logo和手錶型號標識，有些還會有雷射鐳射防偽。假表的後蓋標籤通常製作粗糙，圖案和字母可能模糊不清。
觀察外觀細節。真品愛馬仕表的外觀打磨非常講究，字型飽滿，功能實用而非裝飾。例如，假表可能會在功能上做過多裝飾，但實際上並沒有這些功能。
檢查皮質配件。真品愛馬仕表的皮質配件如皮繩和皮帶扣的背面四釘等，質感更好，有型且不會軟塌塌。真品的走線工整，疏密一致，而假表可能使用機器拉線，與正品的手工縫線有所區別。
檢查金屬刻印和五金件。真品的金屬刻印較淺但清晰，而假品則可能較深且浮在表面。真品的五金件質感好，有明顯的敲打痕跡，而假品則可能顯得過於光滑。
檢查LOGO和年份刻印。真品的LOGO刻印清晰，有凹凸感，而假品則可能過於規整。真品的年份刻印是獨一無二的，位置可能不同，但每一隻都有。假品的年份刻印可能缺乏這種獨特性。
通過以上方法，可以較為準確地辨別愛馬仕表的真偽。