慈菇的種植方法涉及育苗、整地定植、田間管理、施肥、病蟲害防治和採收等多個步驟。以下是詳細的種植指南：
育苗方法。慈菇以球莖繁殖，先在育苗床中準備基肥，然後扦插球莖，保持適宜的濕度和溫度，待苗長至適當大小時移植。
整地定植。選擇適宜的種植地點，如池塘、低濕地或肥沃水田，深翻土地並平整，施足基肥，定植密度約為40×40厘米，深度約8厘米，一般在2月開始育苗，7~8月定植。
田間管理。保持5~10厘米淺水層，防止乾旱，定期中耕除草，剝除老葉，保留4~5片大葉，適時調整水層深度，促進球莖膨大。
施肥。以基肥為主，可使用腐熟堆肥、草木灰和過磷酸鈣，追肥根據植株生長情況分三次施用。
病蟲害防治。主要病害有葉斑病和黑粉病，應及時剝除病葉並噴灑相應藥劑，主要蟲害為蚜蟲，可使用相應殺蟲劑。
採收。根據地區氣候條件確定採收期，一般廣東地區在12月中旬到1月中旬分2~3次採收，判斷採收的標準是球莖的發育程度。
通過遵循這些步驟，可以有效地種植和收穫慈菇。需要注意的是，慈菇的生長環境應具有一定的保濕和保肥能力，且喜歡充足的陽光，但能耐受一定的陰涼。同時，慈菇對溫度也有一定要求，適宜的生長溫度為15~30度。