手工三明治是一種流行的食物,可以通過多種方式製作。經典款三角形三明治的製作方法如下:
平鋪三片麵包,分別擠上沙拉醬。
加上生菜、黃瓜片、肉鬆。
再加點紫甘藍,然後分別擠上沙拉醬。
加上番茄醬和火腿,雞蛋擠上沙拉醬。
依次把三片麵包重疊起來,用鋸齒刀對切成三角形。
用6.5尺寸三角形的包裝袋包裝起來,封口位置把兩邊往裡面對摺,貼上封口貼。
雞蛋美乃滋三明治的製作方法如下:
煮雞蛋,水滾後放入雞蛋計時煮8分鐘。
把雞蛋撈出用涼水沖,然後剝殼放入碗中。
碗中擠入一大勺量的美乃滋,把雞蛋弄碎攪拌到一起。
在平整檯面上鋪一張保鮮膜,大小約為土司的2.5倍長。
把一片土司放在保鮮膜上,位置大約為保鮮膜的1/2不到處。
把上面做好的醬放到土司上,抹成厚度均勻,然後再蓋上另一片土司。
一邊輕輕壓疊好的三明治,一邊把剩餘的保鮮膜包上來,把三明治包平整。
把包好的三明治放到冰櫃,上面可以壓一個不太重的大於其大小的東西。
第二天早餐起床後,把三明治拿出來,打開切掉邊邊,然後再切成容易吃的形狀。