扎染是一種傳統的染色工藝，其特點是在織物染色前用線繩等工具對織物進行扎結、縫紉或夾緊等處理，使得被扎結的部分在染色過程中無法著色，從而形成獨特的花紋。
扎染是一種具有豐富文化內涵的工藝，其歷史可以追溯到古代中國，被稱為扎纈或絞纈。扎染工藝分為扎結和染色兩部分，其中扎結部分包括使用紗、線、繩等工具對織物進行多種形式的組合處理，以防止染料滲入特定區域。染色後去除這些扎結物，會在織物上形成自然、層次豐富的暈染花紋。
扎染通常使用棉布或棉痲混紡布等天然材料，染料多來源於天然植物，如板藍根、艾蒿等，因此扎染製品色澤自然、經久耐用，對人體皮膚無不良刺激。扎染工藝的獨特性在於其多樣性，每一件扎染作品都是獨一無二的，因為即使使用相同的扎結和染色技術，也無法複製出完全相同的花色圖案。
扎染不僅是一種染色技術，也是一種藝術形式，其複雜性和獨特性使其成為一種珍貴的非物質文化遺產。在雲南大理、四川自貢等地，扎染技藝被繼續傳承和發揚。