抱子芥是一種美味可口的蔬菜，可以通過多種方式進行烹飪。以下是一些常見的做法：
蔥油抱子芥：將抱子芥洗淨後切成薄片，用純淨水沖洗兩次後擠去水分。在碗中加入切好的紅椒絲和生抽、糖拌勻。然後，將炸好的蔥油潑在上面，簡單調味即可。
五花肉炒抱子芥：抱子芥和五花肉切片，蒜和姜切末備用。燒熱炒鍋後加入少量食用油，將五花肉煸炒至微黃出油，再加入蒜末和薑末炒出香味。放入抱子芥片，用大火快速翻炒均勻，調味後即可出鍋。
臘肉炒抱子芥：臘肉切片，抱子芥和蒜切片。在鍋中放入調和油，待油燒熱後放入大蒜和臘肉翻炒，再加入抱子芥和郫縣豆瓣醬，加適量鹽，翻炒均勻後炒熟即可出鍋。
以上做法可以根據個人口味進行調整，希望您能找到自己喜歡的抱子芥烹飪方式。