揮發酚是什麼

揮發酚是指沸點在230℃以下的一類酚類化合物。

酚是一種化合物，其結構特點是羥基（-OH）直接與芳烴核（如苯環或稠苯環）相連，根據羥基數目和連接方式，酚可以分爲一元酚、二元酚和多元酚。揮發酚通常屬於一元酚類。揮發酚主要來源於煉油、煉焦、煤氣洗滌、造紙、合成氨、木材防腐和化工等行業的工業廢水。這些化合物可以隨水蒸氣一起蒸餾出來，因此被稱爲揮發性酚類化合物。揮發酚對環境和人體健康都有潛在的危害，可影響土壤功能，引起生態變異，破壞生態平衡，並通過食物鏈影響人體健康。