撞奶是什麼

一種傳統的甜品或飲品

撞奶是一種傳統的甜品或飲品，主要原料為牛奶，口感豐富柔滑，帶有濃郁的奶香味。

撞奶的製作方法是將牛奶與另一種食材（如木瓜、薑汁等）混合，創造出獨特的風味和口感。根據不同的地區和做法，撞奶可以分為不同的類型，例如，木瓜撞奶是以木瓜和牛奶為主要原料製作的甜品；姜撞奶則是廣東省廣州市的一種特色小吃，以薑汁和牛奶為主要原料製作而成，風味獨特且有暖胃作用。