教小狗握手的步驟如下：
準備階段。選擇一個安靜的環境，準備一些狗狗喜歡的零食作為獎勵，以及一些狗狗喜歡的玩具，用來吸引它的注意力。
訓練步驟。讓狗狗坐在你面前，用手輕輕點一下狗狗的前腳，如果狗狗抬起腳，立即握住它的前爪，並發出「握手」的口令，如果狗狗沒有反應，可以嘗試輕輕撥動狗狗的前腳，一旦它抬起腳，迅速握住並給予零食獎勵，同時發出「握手」的口令，重複這個動作，直到狗狗願意主動伸出手。
逐步訓練。當狗狗學會基本的握手動作後，可以嘗試增加難度，比如讓它在與你握手的同時說「坐下」，然後再獎勵它。
注意事項。在訓練過程中要耐心和堅持，不要急於求成，當狗狗做出正確的動作時，一定要給予表揚和鼓勵，比如通過口頭讚揚或撫摸，過度訓練可能會導致狗狗感到厭煩和疲勞，每天安排一定的時間進行訓練，保持狗狗的新鮮感和興趣。
應對挑戰。如果狗狗在訓練過程中表現出錯誤的行為，如咬手或逃跑，應保持冷靜，不要責罵或懲罰狗狗，而是採取適當的措施來糾正其行為，如果狗狗表現不佳或不配合，繼續堅持訓練，給予更多的耐心和鼓勵。