斯里蘭卡的美食豐富多樣，包括各種主食、小喫和飲品。以下是詳細介紹：
主食。斯里蘭卡人的主食是米飯，米飯通常較小且碎碎的，常用手抓食用。最具特色的菜餚之一是咖喱飯（Rice and Curry），通常搭配各種小菜。
小喫。斯里蘭卡的小喫包括煎餅（rotti）、Kottu（一種包裹着土豆泥和蔬菜的小喫）、Hoppers（一種用米漿、椰奶製成的碗狀煎餅，有時中間會加上雞蛋）、薩莫薩三角餅（samosa）和rolls（有魚、雞肉、蔬菜等不同餡料）。
飲品。斯里蘭卡以其紅茶聞名，紅茶通常搭配糖和奶或蜂蜜一起飲用。此外，斯里蘭卡人還喜歡喝酸奶，通常會加入木瓜、甜牛奶等輔料，或者搭配椰子酒一起享用。
斯里蘭卡的美食文化受多種影響，既有本地特色，也融合了印度、歐洲等外來風味。