方便麵的製作方法可以分為購買的傳統方便麵和自製方便麵兩種。
購買的傳統方便麵:
取出麵餅和調料包。
將麵餅煮至軟硬適中。
可根據個人喜好添加配料,如雞蛋、火腿腸、蔬菜等。
加入調料包,攪拌均勻即可食用。
自製方便麵的做法:
將麵條煮熟至八分熟,撈出後用油煎至金黃。
在麵條上加入辣椒麵、五香粉、鹽、雞精等調味料,混合均勻。
熱油至五成熟,下入麵條,炸至定型後翻面,直至兩面金黃。
根據個人口味調整調味料,如添加孜然粉、胡椒粉等。
其他創意做法:
番茄炒方便麵。將方便麵煮熟後,用油煎至金黃,加入番茄醬、白糖等調味,最後淋在方便麵上即可。
微波爐泡麵。將方便麵放入微波爐專用餐具中,加入開水和調料包,定時3分鐘即可。
雞蛋泡麵。在泡好的面上打入生雞蛋,用開水直接淋到雞蛋上,浸泡一會兒即可食用。
西紅柿雞蛋煮麵。將西紅柿去皮切丁,蔥切成小碎丁,鍋中加少許油炒香蔥花和西紅柿,加入清水和鹽煮開,打入雞蛋煮2分鐘,再加入方便麵和生菜。
什錦炒方便麵。將方便麵煮熟後瀝乾,加入橄欖油拌勻,再用油炒香胡蘿蔔絲、芹菜絲、洋蔥絲和腸絲,加入適量水略煮後倒入方便麵翻炒均勻。
以上方法均可根據個人口味進行調整和創意搭配。