旋花科(學名:Convolvulaceae)是雙子葉植物綱中的一箇科,隸屬於茄目(Solanales)。旋花科包含56屬,超過1900種,廣泛分佈於世界各地,尤其是熱帶至亞熱帶地區,主要集中在美洲和亞洲。
旋花科的植物既有廣爲人知的食用植物,如番薯和雍菜,也有一些物種作爲藥用和觀賞用途,例如五爪金龍和蔦蘿。此外,旋花科中還包括了一些“臭名昭著”的農業害草,如菟絲子。
旋花科內部可以分成2個亞科:茶鵑木亞科和旋花亞科,其中旋花亞科又包含11個族。旋花科的植物形態多樣,包括多年生草本、一年生蔓性纏繞草本花卉等。
具體到某些屬和種,例如:
番薯屬:包括多年生草本植物五爪金龍,俗名番仔藤、掌葉牽牛,多生於低海拔地區向陽處。
牽牛屬:包括一年生蔓性纏繞草本花卉牽牛花,別名喇叭花、筋角拉子等,具有喇叭樣花冠和鮮豔美麗的花色。
番薯族:包括番薯(甘薯),是旋花科的一箇重要食用作物。
旋花科的分類學研究顯示,該科爲一箇並系,其中菟絲子屬和馬蹄金族嵌套在狹義旋花科內,並與茶鵑木屬互爲姐妹枝,表明旋花科的範疇較爲複雜。