日式料理做法

日式料理的做法多樣，這裡介紹幾種常見的日式料理做法：

日式壽喜鍋。使用肥牛、白菜、豆腐、南瓜、香菇、洋蔥和蔥花等材料，用味淋、料酒、日本醬油和生抽調味，燉煮直至食材軟爛。

日式蛋包飯。將雞肉、洋蔥、蘑菇、蒜末和青豆炒熟後與米飯混合，然後在蛋液中攤成蛋皮，最後將蛋皮包裹米飯。

日式味噌湯。使用豆腐、海帶、蘑菇和蔬菜等材料，搭配味噌調味。

日式炸豬排。使用豬裡脊肉、麵粉、雞蛋、麵包粉和醃料（鹽、黑胡椒粉）製作，先醃後炸。

照燒雞扒飯。用雞脾扒、洋蔥、花椰菜和芝痲等材料，加入味醂、日本醬油、清酒醃製後煎熟。

滑蛋鰻魚飯。將鰻魚和雞蛋混合烹飪，搭配米飯和蔬菜。

日式煎蔬菜。使用圓白菜、麵條、雞蛋和生抽等材料，煎至金黃。

日式咖喱旋風蛋包飯。結合咖喱醬、雞蛋皮、米飯和蔬菜等材料。

雞腿肉蓋飯。用雞腿肉、洋蔥、雞蛋和熟米飯等材料，搭配香蔥、花椒和生薑等調料。

肥牛金針菇。將肥牛和金針菇捲起後煎炸，搭配醬油、蚝油和料酒調味。

這些料理既有傳統的日式風味，也有一些創新的變化，可以根據個人口味進行調整。