早餐茶是一箇泛指，可以包括多種茶，但最典型的早餐茶是源於英國的紅茶。 紅茶口感醇厚，有助於提神醒腦，促進血液循環，對胃部刺激相對較小，適合早餐時飲用。除此之外，其他如綠茶、白茶、黃茶、茉莉花茶、菊花茶等也可根據個人口味和需求在早餐時飲用。