易武正山的口感特徵可以從以下幾個方面進行描述：
香氣：
2005年易武茶廠的產品具有濃郁的花蜜香，這種香氣在品飲過程中持續散發，給人以愉悅的體驗。
乾茶的香氣雖然不算特別高雅，但易武茶以其香揚水柔著稱，沖泡後香氣清新，帶有木質香和蜜甜香。
口感：
入口時，易武正山茶湯感覺柔滑，水路細長靈動，茶韻充盈口腔，帶來蜜香的悠揚感受。
初期品飲，可能會感覺到微酸和澀感，但隨著品飲的深入，這種澀感會逐漸減少，轉而感受到生津和回甘。
湯色與清澈度：
湯色從黃明到金黃明亮，隨著泡數的增加，湯色變得更加透亮，反映出茶葉的品質和製作工藝。
清澈度和油潤度良好，即使在後期，湯色也保持透亮，顯示出茶葉的優良特性。
回甘與生津：
易武正山茶具有明顯的回甘效果，能夠在品飲後帶來甜感和清韻。
生津感強烈，尤其是在後期泡數中，生津快且回甘好，為品飲體驗增添了層次感。
綜上所述，易武正山以其濃郁的花蜜香、柔滑的口感、金黃色的湯色、良好的回甘和生津效果而受到茶友的喜愛。這些特徵共同構成了易武正山獨特的口感體驗。