曼谷的美食豐富多樣,融合了泰國傳統風味和國際美食的精髓,以下是一些不容錯過的泰國美食:
咖喱炒蟹。這是泰國非常受歡迎的名菜,由蟹肉、咖喱、椰漿等烹製而成,味道香辣可口。
冬陰功湯。這道湯是泰國菜的代表,以酸辣口味著稱,主要成分是蝦、檸檬草、辣椒等,非常開胃。
羅勒炒肉末。這道菜使用羅勒葉作為主要調料,是泰國人家常菜之一,味道偏辣。
豬腳飯。豬腳飯以嫩軟Q彈的豬腳搭配芥藍、酸菜等,是當地人喜愛的佳餚。
海南雞飯。泰國的海南雞飯與其他地區的相比,雞肉更加緊緻,油分較少。
青木瓜沙拉。這是一道開胃小菜,由生木瓜製作,搭配花生、檸檬、辣椒等,營養豐富。
泰式炒粿條(Pad Thai)。這是一種經典的泰國炒粿條,主要成分包括粿條、豆芽、雞蛋、蝦和花生。
通菜。泰國的通菜味道清爽、口感脆嫩,是每餐必點的蔬菜之一。
青檸蒸鱸魚。這道菜以鱸魚為主料,採用清蒸方式製作,搭配青檸和調味料,口感鮮嫩。
炒含羞草。含羞草葉子炒制而成,口感鮮美,是泰國獨特的食材之一。
這些都是曼谷美食的精華,每一道都獨具特色,能夠滿足不同口味的需求。