炒年糕是一道美味的菜餚，有多種做法，以下是幾種不同的炒年糕做法：
辣白菜炒年糕：
準備材料：年糕片、辣白菜、圓白菜、韓式辣醬、洋蔥、蒜。
做法：洋蔥和蒜爆香，加入辣醬翻炒，加水煮沸後加入年糕片和圓白菜，最後加入辣白菜煮至軟硬適中，收汁後即可。
火腿腸炒年糕：
準備材料：年糕條、火腿腸、小香蔥、食用油、生抽、食用鹽、辣椒粉、孜然粉、白芝痲。
做法：年糕條煮熟後控乾水分，火腿腸炒至微黃，加入年糕條和調味料翻炒均勻。
豬肉炒年糕：
準備材料：年糕、豬肉、紅辣椒、蒜苗、澱粉、油、鹽、雞精、蚝油、老抽。
做法：肉片用澱粉抓勻後炒至斷生，加入辣椒和蒜苗，然後加入年糕翻炒至軟，最後調味後即可。
其他風味炒年糕：
紅糖炒年糕：加油炒蛋，盛出後炒肉絲，加入年糕和料酒及紅糖調味。
螃蟹炒年糕：加油炒螃蟹，加入大蔥、洋蔥、豆芽和年糕，調味後出鍋。
家常炒年糕：加油炒蛋，然後放肉絲、洋蔥和蔬菜絲，加入年糕和調料翻炒。
以上做法各有特色，可以根據個人口味選擇適合的做法嘗試。