木瓜雪蛤的做法

木瓜雪蛤是一道結合了傳統中式甜品和現代口感的甜品，具體做法如下：

將雪蛤用清水浸泡約12小時，去除雜質並清洗乾淨。

把浸泡好的雪蛤放入燉盅中，加入適量的清水和薑片，隔水燉煮1小時，去除腥味。

木瓜洗淨，在約1/3處切開，挖去籽和內部的瓤。

將燉好的雪蛤放入木瓜中，可加入冰糖、枸杞、紅棗等調味品，根據個人口味調整。

將木瓜蓋好，再次隔水燉煮15至40分鐘，直至食材充分融合。

燉好的木瓜雪蛤口感甜美，具有舒筋活絡、潤肺養顏的功效，是一種受歡迎的保健甜品。