杏仁茶是什麼

特色傳統茶飲

杏仁茶是一種特色傳統茶飲，最初由宮廷傳入民間。

杏仁茶選用精製杏仁粉爲主料，用沸水衝制而成，通常會加入杏仁、花生、芝麻、玫瑰、桂花、葡萄乾、枸杞子、櫻桃、白糖等多種佐料，色澤豔麗，香味純正，具有滋補益壽的功效。在一些文化中，杏仁茶也被視爲一種甜飲品。