杭州擁有多家備受讚譽的酒店，其中一些著名的包括西湖國賓館、杭州開元森泊度假酒店、黃龍飯店、西子賓館、大華飯店、杭州新新飯店、柳鶯里、杭州蝶來望湖賓館、杭州中維香溢大酒店等。其中，西湖國賓館以其江南和嶺南園林風格的建築融合而著稱，提供了豐富的文化和美景體驗。
此外，杭州還有多家高端酒店，如杭州君悅酒店、杭州城中香格里拉大酒店、杭州大華飯店、杭州中山西子湖酒店等，這些酒店以其優越的位置、豪華的設施和優質的服務而受到遊客的高度評價。例如，杭州君悅酒店以其屋頂花園和西湖音樂噴泉美景而聞名，而杭州大華飯店則因其歷史悠久和中西結合的建築風格而受到讚譽。
綜上所述，杭州有多個優秀的酒店選擇，具體哪一個是「最好的」可能取決於個人的需求和偏好。