松子玉米的做法如下:
準備材料:包括玉米粒、胡蘿蔔丁、豌豆或黃瓜丁以及松子仁等。
焯水處理:將玉米粒、胡蘿蔔丁等材料進行焯水,焯好後控乾水分備用。
炒制:熱鍋涼油,先倒入松子炒一下,再倒入玉米和其他配料翻炒。加入適量的鹽、糖等調味料進行調味,然後加入水澱粉勾芡。
裝盤:最後將炒好的松子玉米裝入盤中,即可享用。
注意事項:
松子在炸制的時候要用中小火,避免炸糊。
焯水時可以加入少許植物油,以保持食材的顏色。
調味時要根據個人口味適量添加鹽和糖,也可以加入其他調味料如生抽等增加口感。
松子玉米是一道營養豐富的家常菜,口感香甜可口,適合各個年齡段的人群食用。