製作枇杷醋的方法有多種，以下是一種常見的家庭製作方法：
準備材料。新鮮枇杷、冰糖或黃冰糖、無水的玻璃瓶、白醋或米醋。
處理枇杷。將枇杷洗淨，剪去根部，並可選擇去皮，從中間切開後去掉果核。
裝瓶。將準備好的枇杷（包括果肉和核）與冰糖一起放入乾淨的玻璃瓶中，按照一層枇杷一層冰糖的比例進行。
加入醋。倒入適量的白醋或米醋，直到沒過枇杷。
密封保存。將玻璃瓶密封好，放在陰涼的地方保存。
浸泡時間。讓枇杷在醋中浸泡30天左右。
過濾和儲存。浸泡完成後，將枇杷果醋過濾，然後放入冰櫃冷藏。
飲用方法。平時可以用溫開水稀釋後飲用，以減少對腸胃的刺激。
此外，還有使用枇杷整果作為原料壓榨成果汁，再用高度酒接入枇杷汁製備果酒，最後將果酒與純淨水混合進行液態深層充氣發酵的方法。這些步驟需要更專業的操作和設備，適用於工業生產或大規模製作。