桂花果的食用方法多種多樣，可以根據個人喜好和需求選擇。以下是幾種常見的食用方法：
熬水喝。將桂花果切成小塊，取5克左右，放入鍋中加水熬煮，可添加少量冰糖調味。也可以將桂花果放入杯中，沖入沸水泡製。
壓榨油。桂花果油含量高，可用來壓榨成油。這種油可用於烹飪或製作涼拌菜。
泡藥酒。將桂花果洗淨切片，放入乾淨的玻璃瓶中，加入高度數白酒浸泡。這種藥酒可用於內服或外用。
製作膏藥。桂花果可以製成糊狀，加入清水煮成藥水，再與蜂蜜一起熬成膏藥。這種膏藥適用於治療骨筋疼痛和風濕關節痛。
直接食用。成熟的桂花果可以直接食用。未成熟的桂花果酸澀，不宜食用。直接食用時，洗淨剝皮，果肉鮮嫩多汁，甜中帶清香。
製作果醬或蜜餞。桂花果還可以加工成果醬或蜜餞，用於增添食物的香氣和口感。
除了上述方法外，桂花果還可以用於烹飪，如製作桂花炒紅果等美食。