棗祗（拼音：zaozhi），是東漢末年的人物，生卒年月不詳，原籍潁川陽翟（今河南省禹州市）。他在漢末董卓之亂後，追隨曹操，成為曹操最早的一批追隨者之一。棗祗的名氣很大，且具有才華，曾受到四世三公家族的袁紹的禮辟，但他拒絕了袁紹，堅定地站在曹操一邊，顯示了他的忠誠。
曹操占領兗州後，任命棗祗為東阿令，這是曹操的大本營。棗祗在東阿縣執政期間，表現出色，成功抵擋了呂布和陳宮的進攻，為曹操保留了棲身之地和反攻重奪兗州的可靠後方和軍需基地。棗祗的最大貢獻是提出了屯田的經濟戰略方案，即屯田制，這為曹操統一北方奠定了物質基礎。
曹操對棗祗的器重表現在多個方面，包括任命他為羽林監、宿衛宮中，以及後來出任陳留太守等重要職務。棗祗的早逝使得他的生平事跡在史書中記載有限，但他的貢獻並不因他的早逝而遜色。他的兒子棗處中繼承了他的爵位。