楊桃是一種多用途的水果,可以製作多種食品。以下是一些常見的楊桃食譜:
直接食用。將楊桃清洗乾淨後,削去五個菱角,然後切成薄薄的五角星片直接食用。
製作鮮楊桃汁。將楊桃洗淨切成果肉丁,然後攪爛絞汁,再加入適量的溫開水調勻。
糖漬楊桃。將楊桃洗淨切開,然後撒上白糖,醃製30分鐘後食用。
製作楊桃茶。將楊桃片加入沸水中煮沸,然後晾乾備用。泡茶時,將楊桃片加入紅茶中,再加入適量的砂糖調味。
蛋奶燉楊桃。結合雞蛋、牛奶和楊桃製作營養燉品。
拔絲楊桃。一種甜品,將楊桃裹上糖漿後油炸,外脆內軟,甜而不膩。
楊桃包。一種特別的麪點,外皮酥脆,內餡以楊桃爲主。
楊桃沙拉。將楊桃與蔬菜、水果一起製作成沙拉。
楊桃醬。將楊桃製作成醬料,搭配麪包或烤肉食用。
楊桃烤肉串。將楊桃切成星型厚片,與醃製好的肉串在一起烤制。
此外,楊桃還可以用來燉湯、煮粥等。