槐花苗的吃法有多種，下面為您介紹幾種常見的做法：
蒸槐花：
準備新鮮的槐花，挑撿出雜質後浸泡在淡鹽水中10分鐘，清洗乾淨。
將槐花擠掉水分，加入適量麵粉攪拌，使每個槐花都粘上麵粉。
把拌好的槐花放入蒸屜，蒸約10分鐘，如果鋪得比較厚則需多蒸幾分鐘。
取出後撒上食鹽，加入蒜泥、辣椒麵、蔥花，澆上熱油後攪拌均勻即可。
香煎槐花餅：
將麵粉、雞蛋和適量清水調成比優酪乳略稠的糊，加入洗淨的槐花和鹽，攪拌均勻。
在電餅鐺或平底鍋中，刷一層油，倒入麵糊，小火煎至金黃後翻面繼續煎2分鐘。
槐花餃子：
將肉末、鹽、耗油和水混合攪拌至粘性，包入餃子皮中。
煮餃子時，可以加入槐花一起煮，增加清香味道。
槐花燒蝦仁：
槐花焯水後與蝦仁、雞蛋黃混合，加入調味料後炒制。
先炒蝦仁至變色，再加入槐花翻炒，調味後即可出鍋。
涼拌槐花苗：
將槐花苗洗淨後用開水焯燙，擠乾水分。
加入蒜泥、醋、鹽、辣椒油等調味料拌勻即可。
以上各種做法均可根據個人口味進行調整和變化。槐花苗不僅美味，還具有利尿消炎、清熱明目的功效。