橘子的做法多種多樣，以下是一些常見的製作方法：
橘子茶。剝去橘子皮，將橘子和紅茶放在茶碗中，加入沸水沖泡，可加入冰糖調整口味。
酒釀橘子湯。將醪糟料倒入清水中煮沸，加入橘子一起煮約10~15分鐘，適合健胃開脾。
紅酒醃橘子。去皮去白的橘子，用紅酒、水和糖煮沸後冷卻放入冰櫃，搭配雞蛋和烤箱烤制。
雪梨橘子湯。梨、橘子、馬蹄加水煮沸後，加入冰糖，再煮1~2分鐘。
烤橘子。直接放入烤箱烤5~6分鐘，也可用烤爐烤制。
橘子蘋果水果沙拉。將香蕉、蘋果、火龍果切塊，加入葡萄乾和優酪乳混合。
橘子醬。去皮切塊的橘子，加入冰糖、檸檬汁煮至黏稠，可加入糖漿。
橘子果凍。用橘子、魚膠粉、草莓等材料製作果凍。
橘子優酪乳。將處理好的橘子肉和優酪乳混合，加入蜂蜜調味。
金橘紅豆漿。將金橘和紅豆放入豆漿機中製作豆漿。
每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好和食材準備情況選擇適合的製作方法。