橙子的製作方法有很多種，以下是幾種常見的做法：
橙子蒸蛋。首先將橙子頂部切下，用勺子挖出果肉，形成一個碗狀；接著在橙子殼中打入雞蛋，加入橙汁和清水，攪拌均勻後過濾掉氣泡；然後將橙子放入碗中，蓋上保鮮膜，大火蒸約15分鐘；最後關火後燜2分鐘即可。
鹽蒸橙子。首先將橙子洗淨，可在鹽水中浸泡一會兒，然後割去頂部，撒上少許鹽，用筷子戳幾下以便鹽分滲透；接著將橙子放入碗中，上鍋蒸約15分鐘；最後取出後去皮，連同蒸出來的水一起食用。
橙子果醬。首先將橙子皮削下來，切成細絲，用鹽水泡一會兒去除苦味；然後取出橙子果肉，將橙子絲和果肉放入鍋中，加入白糖，大火燒開後轉小火慢熬，直至水分熬乾；最後將熬好的橙子醬盛出，放入無水無油的容器中。
橙子糕。首先將橙子去皮切塊，放入榨汁機中加入清水打成汁，過濾去浮末；然後將橙子汁與馬蹄粉混合攪拌至無顆粒，過濾後煮至粘稠，加入冰糖煮至融化；接著將粉漿液倒入鍋中，小火攪拌至粘稠，然後與橙子汁混合；最後將混合液倒入容器中，大火蒸約20分鐘，冷卻後脫模切塊食用。
這些方法各有特色，可以根據個人口味和需求選擇適合的做法。