毛蛋是什麼意思

毛蛋，又稱為毛雞蛋、旺雞蛋、雞仔蛋或喜蛋，是在孵化過程中的雞蛋因溫度、濕度、病菌或寄生蟲感染等因素導致胚胎發育停止，形成的死胚胎蛋。

這種蛋在孵化14至21天過程中，雞胚死在蛋殼內，未完全成熟。毛蛋含有一定營養成分，但因其特殊形成過程，不建議頻繁食用。在某些地區，毛蛋也指孵化後未出殼的小雞、小鴨或小鵝。