毛豆花生的做法如下：
準備花生和毛豆，清洗乾淨，花生捏開一個小口，毛豆剪掉兩端。
鍋中加入足夠的水，將花生放入鍋中，加入適量的鹽和其他香料（如八角、桂皮、花椒等），大火煮開，轉中小火繼續煮3到4分鐘。
加入毛豆，根據個人口味可以加入少量油以保持毛豆顏色，中小火煮3到4分鐘。
煮好後，將花生和毛豆撈出，用涼水沖洗以停止烹煮過程，並使口感更脆。
將花生和毛豆泡在滷水中，根據個人口味可以調整鹽分和香料的量，確保完全浸泡在滷水中。
泡上一段時間（如半小時到一小時）後，花生和毛豆即可食用，如果需要，可以將其放入冰櫃冷藏保存。
這是一種基本的做法，可以根據個人口味進行調整。