製作水果片的方法有很多種,以下是一些常見的做法:
蘋果片。首先將蘋果洗淨,去皮,切成薄片,可以加入少量的鹽和檸檬汁浸泡,以防止氧化和保持蘋果的脆爽口感,然後將蘋果片擺放在烤架上,放入預熱至130度的烤箱中,烘烤約60分鐘,直到蘋果片變脆。
香蕉片。將香蕉去皮,切成薄片,可以在切好的香蕉片上刷上一層檸檬汁,以增加風味,然後同樣擺放在烤架上,烘烤至香蕉片邊緣出現透明的圈,即表示水分正在減少,最後烘烤至完全乾透。
橙子片。用鹽搓洗乾淨橙子的表皮,然後切成薄片,同樣用廚房紙巾吸乾橙片的水分,然後擺放在烤架上,烘烤至橙片變幹。
以上方法可以根據個人口味和設備進行適當調整,享受美味的水果乾。