水泥和石灰的比例因套用而異，以下是一些常見的比例推薦：
一般情況下，水泥和石灰的基礎配比約為8:2或7:3，適用於製作建築材料時，每10份水泥中添加2份或3份石灰。
砂漿製作時，水泥占20%至30%，石灰和砂子各占35%至40%。
石膏板製作時，一般使用2份石膏和1份水泥，再加入少量砂子和石灰。
地面基礎中，水泥和石灰的比例通常為7:3到8:2。
砌體製作時，水泥占總重量的10%至15%，石灰占總重量的5%至10%。
水泥與石灰粉的配比通常在1:0.7到1:1.2之間。
某些情況下，水泥和石灰的比例為1:1到2:1。
不同的建築材料和具體套用場景可能需要不同的配比，因此在實際套用中，建議根據具體情況進行調整。