水煮蕃茄

水煮番茄是一種簡單美味的菜餚，可以通過以下步驟製作：

準備新鮮番茄，洗淨後用刀切除蒂部，切成小塊。

將番茄塊放入鍋中，加入適量清水。

用中火煮至番茄變軟，水分減少，形成糊狀，這個過程大約需要10到15分鐘。

煮好後可以根據個人口味加入鹽或其他調味料進行調味。

此外，水煮番茄也可以與其他食材搭配，如蛤蜊、義大利麵、全麥麵包或鱷梨等，創造不同的美食體驗。這種菜餚不僅美味，還富含番茄紅素，有助於抗氧化和抗衰老，對健康有益。