水的比熱是什麼

水的比熱是4.2×10³J/(kg·℃)。

水的比熱表示質量爲1千克的水，溫度升高或降低1℃時，吸收或放出的熱量爲4.2×10³焦。比熱是物質的一種特性，表示物質在溫度變化時吸收或釋放熱量的能力。