水蓮是什麼植物

水蓮是多種不同植物的別稱，具體包括：

石斛蘭。屬於蘭科植物，以其紅色的花朵和多次開花的特性而聞名。

睡蓮科植物。包括白睡蓮和紅睡蓮等，這些植物生長在淡水中，因其美麗的花朵而被稱作“水中仙子”。

大薸。一種多年生浮水草本植物，常年在水面上生長。

龍骨瓣莕菜。一種水生植物，具體信息較少。

綜上所述，水蓮可以指代多種不同的植物，包括蘭科的石斛蘭、睡蓮科的植物、大薸以及龍骨瓣莕菜。這些植物各有其獨特的生長環境和觀賞價值。