沉沒成本在愛情中的套用可以理解為，在一段戀愛關係中，個體為維護和發展這段關系所投入的時間、金錢、精力等資源的總和。
當戀愛關係終止時，這些投入便成為了不可回收的沉沒成本。心理學研究表明，人們在感情中的投入往往與對對方的關心程度成正比，因此，沉沒成本的概念可以解釋為什麼有些人難以釋懷一段結束的愛情關係。在愛情中，沉沒成本效應可能會導致人們因為不願意浪費之前在這段關係上的投入而繼續留在關係中，即使這段關係已經不再健康或有前途。
因此，理解沉沒成本的概念有助於更好地處理戀愛關係中的決策，以及如何面對結束的關係。