油炸果是一種傳統的中式小喫，製作方法多樣，但基本步驟包括髮面、和麪、擀麪和炸制。以下是油炸果的製作步驟：
發麪。將麪粉和雞蛋混合，加入適量的牛奶、白糖、小蘇打和水，揉成麪糰後放置在溫暖的地方，待麪糰發酵至原來的兩倍大。
和麪。可以製作不同口味的麪糰，如白色麪糰（加入雞蛋、牛奶、白糖、小蘇打），黑色麪糰（加入雞蛋、紅糖、蜂蜜的牛奶、小蘇打），以及油酥麪糰（少量麪粉和熬好的熟油混合）。將不同麪糰混合後分成小塊，再次放置在溫暖處發酵。
擀麪。將麪糰擀成薄片，可以製作不同花紋和造型。
炸制。將擀好的面片切成適當大小的塊或形狀，油溫五至六成熱時下鍋炸。炸至金黃酥脆後撈出，控油即可。
不同的做法可能在口味和造型上有所差異，但基本原理是相同的。可以根據個人喜好調整配料和步驟。