油皮和油酥的比例因食譜而異。一些常見的比例包括:
油皮和油酥的比例大約為5:1到3:2。
油皮和油酥的典型比例分別為50克豬油對150克麵粉。
油皮和油酥的比例為2:1。
此外,油酥麵團的總量通常是油皮麵團的三分之一。這些比例可以根據具體食譜和個人口味進行調整。
油皮和油酥的比例因食譜而異。一些常見的比例包括:
油皮和油酥的比例大約為5:1到3:2。
油皮和油酥的典型比例分別為50克豬油對150克麵粉。
油皮和油酥的比例為2:1。
此外,油酥麵團的總量通常是油皮麵團的三分之一。這些比例可以根據具體食譜和個人口味進行調整。