油香是一種流行的美食，其製作方法多樣，但通常的主要步驟是類似的。以下是一種常見的油香製作方法：
和面。將麵粉、水、酵母粉、鹽、糖等材料混合，揉成麵團。麵團的濕度和硬度要根據具體需求調整。
醒面。將揉好的麵團放在溫暖的地方，覆蓋好，讓其自然醒發，直到體積膨脹，呈現蜂窩狀。
製作油酥。根據需要，可以製作油酥增加風味，如將麵粉、熱油、香料等混合。
成型。將醒好的麵團取出，排氣，分割成小劑子，每個劑子擀成圓餅形狀。
炸制。在油鍋中加熱油至中溫，然後放入麵餅，兩面炸至金黃色。
調味。根據個人喜好，可以在麵餅上劃上幾刀，然後加入不同的調味品，如香豆粉、薄荷葉粉等。
食用。油香可以單獨食用，也可以搭配湯品食用。
以上步驟可以根據個人口味和需求進行調整。