煮波螺的方法有多種，以下是一些常見的烹飪步驟：
先用清水將波螺洗淨，確保去除所有的泥沙，直到水變清澈。
根據不同的方法，可以選擇將波螺在水中浸泡5到20分鐘，這有助於使波螺放鬆，讓肉質更加鮮嫩。
將波螺放入鍋中，加入適量的清水和鹽、蔥、姜等調味料。
蓋上鍋蓋，煮5到10分鐘，具體時間可能因波螺的大小和新鮮度而異。
在煮的過程中，可以用筷子輕輕夾住波螺，來迴旋轉，以幫助波螺蓋子的脫落。
煮好後，可用冷水沖洗波螺，然後挑出肉來食用。
以上步驟可以根據個人口味和喜好進行調整。例如，有的做法中會加入八角、味素等增加風味。另外，有些做法中會使用鹽水或白醋來清洗波螺，以去除粘液和雜質。