製作洛神花茶的方法有多種,以下是一種常見的製作步驟:
準備材料。新鮮或乾燥的洛神花、純淨水或礦泉水、蜂蜜或冰糖(根據個人口味選擇)。
清洗洛神花。將洛神花清洗乾淨,去除花蕊和花萼(適用於新鮮洛神花)。
泡製。將清洗乾淨的洛神花放入茶壺或玻璃杯中。使用沸騰的水沖泡,蓋上蓋子,靜置5~10分鐘。對於乾燥洛神花,應先取適量放入茶壺或茶杯中,再用沸騰的水沖泡。
調味。根據個人口味,可以加入適量的蜂蜜或冰糖調味。
冷藏。如果喜歡冷飲,可以將泡好的洛神花茶放入冰櫃冷藏後飲用,風味更佳。
此外,有的製作方法會建議在泡製過程中加入檸檬汁以增加風味,或者在茶水微涼後加入蜂蜜攪拌。還可以根據個人喜好,將洛神花茶與綠茶搭配沖飲。