海南雞屎藤是一種流行的甜品，有多種不同的製作方法。以下是兩種常見的吃法：
雞屎藤糖水：
準備薑片、紅棗、枸杞和紅糖，將這些材料放入開水中煮十分鐘，使姜味和紅棗味充分釋放。
將雞屎藤粿條放入沸水中煮至浮起，然後撈出過冰水，以增加Q彈口感。
控乾水分後，將雞屎藤加入煮好的糖水中，再打入一個雞蛋攪散，煮開後加入枸杞。
這種甜品不僅美味，還具有一定的營養價值，特別適合女性食用。
雞屎藤甜品：
將雞屎藤粉與木薯粉混合攪拌，然後加入沸水攪拌均勻。
將混合物團成團，或者搓成長條型或小圓球，並在木薯粉中搖晃以防粘連。
將水煮沸後加入雞屎藤，可以加入椰漿或白糖，待雞屎藤浮起即表示熟透。
雞屎藤可以用不同的粉類製作，木薯粉和雞屎藤粉製作的比較Q彈，粘米粉則比較軟糯。煮的時候可以加入椰漿或紅糖雞蛋，紅糖雞蛋的版本更具特色。
這兩種吃法都具有獨特的清香和口感，可以根據個人喜好選擇不同的配料和製作方法。