海參粥是一種營養豐富的美食，製作方法如下：
準備所需食材。小米或大米、海參、南瓜、雞精、鹽、枸杞、蔥花、薑絲、青蒜丁等。
泡發海參。將海參徹底清洗乾淨，根據需要泡發。
煮粥。將小米或大米淘洗乾淨，加入適量水和海參，大火煮開。用大火煮開後轉小火，慢慢熬製，期間要不斷攪拌以免粘鍋。煮至米粒軟爛，粥變得粘稠。
加入配料。在粥快煮好時，加入南瓜丁或其他蔬菜，再加入海參片、薑絲、枸杞等，繼續煮至海參熟透。
調味。粥煮好後，根據個人口味加入適量的鹽、雞精等調味料。
裝盤。將煮好的海參粥盛出，撒上蔥花、青蒜丁等增加風味。
海參粥的營養價值和美味程度取決於所選用的食材和烹飪方法。可以根據個人口味和需求調整配料和調味品。