海棠的使用方法多樣，既可以用於食療保健，也可以用於種植和養護。
關於食療保健：
海棠可以切片曬乾，加蔗糖沖水飲用，具有酸甜的口味和濃郁的鮮海棠香氣。它還有清涼瀉火和健脾開胃的功效。
海棠還可以榨汁釀成果酒或製成海棠原汁直接飲用。
海棠還可以製成果醬、果丹皮等，或者做成海棠粉和海棠碎片作為植物食品添加劑。
關於種植和養護：
土壤。選擇優質、排水良好的土壤進行種植。腐葉土、園土和河沙按照2:2:1的比例混合，再加入適量的有機肥。
澆水。海棠喜歡濕潤的環境，但過多水分會導致根部腐爛。生長期間，應保持土壤濕潤，每天澆水一至兩次，夏季和乾燥季節增加澆水次數，冬季適度減少。
施肥。種植前在土壤中加入足夠的基肥，生長期間每兩周追施一次腐熟的有機肥料或氮磷鉀複合肥料。
溫度和光照。海棠生長最適宜的溫度範圍為15-25度，需要充足的陽光，夏季需避免強光直射。
此外，海棠容易受到病蟲害影響，如蚜蟲、紅蜘蛛和炭疽病，可使用相應的農藥進行防治。